Kremalı Patates Tavuğu Graten Tarifi

Kremalı patates ve tavuk, fırında kremalı bir kırışıklıkla birleşiyor. İnce küp doğranmış patatesler, hafif kavrulmuş tavukla birlikte sıvı kremayla…

Kremalı Patates Tavuğu Graten Tarifi

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 15 dk · 3 porsiyon · Tavuk

Malzemeler

Yapılışı

  1. Patates Hazırlığı: 500 gram patatesi soyup, 1 cm’lik küp şeklinde doğrayın. Hazırladığınız patateslerin yarısını (yaklaşık 250 gram) fırına giren bir kavanoz veya fırın kabına aktarın. Diğer yarısını ayrı bir kapta bekletin.
  2. Tavuk Kavurma: 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile 1 tavada ısınan tava üzerine 500 gram küp küp doğranmış tavuk eti ekleyin. 5 dakika boyunca orta ateşte hafifçe kavurun, etin rengi değişip iç kısmı kaynarken durdurun (çok kavrulmaması için). Hazırladığınız patateslerin üzerine dökün.
  3. Krema Karışımı: 250 ml krema, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiberi bir kasede karıştırın. Daha önce ayırdığınız diğer patatesleri (250 gram) tavuğun üzerine dökün. Krema karışımını üzerine döküp eşit şekilde yayın.
  4. Peynir Kaplama: Üzerine 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri eşitçe yayın. Daha da lezzetli olması için üzerine biraz kekik veya sarımsak tozu da ekleyebilirsiniz.
  5. Fırın Pişirme: Fırını önceden 180°C’ye ısıtın. Kavanozu fırına yerleştirin ve 35-40 dakika boyunca üzeri hafifçe kızarana ve iç kısmı tamamen pişene kadar pişirin. Fırın orta rafında pişirme önerilir.
  6. Serving: Fırından çıkarın, 5 dakika dinlendirin. Hafifçe kızarmış, kremalı ve aromatik kremalı patates tavuğu gratenini servis tabağına alıp hemen servis edin.

Benzer Tarifler