Kremamsı Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yoğurtla hazırlanan bu tatlı, hafif nemli yapısı ve ince katmanlı dokusuyla çay saatlerine uygun bir seçenek.

Kremamsı Yoğurt Tatlısı Tarifi

Hazırlık: 1 dk · Pişirme: 1 dk · 10 porsiyon · Şerbetli Tatlı

Malzemeler

Yapılışı

  1. Şerbet için su ve şekeri 5 dakika kaynatın, limon suyu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  2. Derin bir kaba yumurta ve şekeri alarak mikserle 7-8 dakika köpük köpük olana kadar çırpın. Yoğurdu ekleyip karıştırın, ardından irmiği ilave edip tekrar çırpın.
  3. Ayrı bir kapta un, nişasta ve kabartma tozunu eleyip karıştırın, yoğurda ekleyerek çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Borcam tencereyi sıvı yağla yağlayıp hamuru dökün.
  4. Önceden 160°C'de ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz üzerine yarım su bardağı soğuk suyu gezdirin, ardından soğuk şerbeti sıcak tatlinin üzerine dökün.
  5. Üzerine bir tepsi kapatarak şerbetin tamamen çekilmesini 2-3 saat bekleyerek sağlayın. Soğuduktan sonra bardakla yuvarlaklar kesin, üzerini kaymak, Antep fıstığı ve vişne ile süsleyip servis edin.

Benzer Tarifler