Limonun Tazeliğiyle Hafif Revani Tarifi

Name: Limonun Tazeliğiyle Hafif Revani Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 5 bardak su; 4 bardak şeker; 4 adet yumurta; 4 kahve fincanı un; 4 kahve fincanı toz şeker; 3 kahve fincanı irmik; 3 kahve fincanı yoğurt; 1 kahve fincanı ayçiçek yağı; 1 paket kabartma tozu; 1 adet limon

Limonun tazeliğiyle hazırlanan revani, şerbetli tatlıların hafif ve ferah bir çeşididir. Yumurta, yoğurt ve yağın bir araya getirilip mikserle…

Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 20 dk · 1 porsiyon · Şerbetli Tatlı

Malzemeler

5 bardak su
4 bardak şeker
4 adet yumurta
4 kahve fincanı un
4 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı irmik
3 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 adet limon

Yapılışı

5 bardak suyu, 4 bardak şekeri ve yarım limonun suyunu bir tencereye alıp karıştırarak orta ateşte kaynatın. Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve tamamen soğuması için bir kenara bırakın.
Bir karıştırma kabına 4 yumurta ve 4 kahve fincanı şeker koyup el mikseriyle köpüklenip rengi açılıncaya kadar çırpın. Ardından geri kalan tüm kek malzemelerini ekleyip mikserle homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Daha önce suyu sıkılan limonun ince rendesiyle kabuklarını kek hamuruna ekleyip spatula ile altüst eder şekilde hafifçe katlayın.
Bir kek kalıbını tereyağı veya margarinle yağlayıp hazırladığınız hamuru içine dökün. Önceden 170 °C’ye ayarlanmış fırında üzeri altın sarısı renk alıp bir kürdanla kontrol edildiğinde kuru çıkana kadar pişirin.
Pişen keki fırından çıkarıp hemen soğuk şerbeti üzerine gezdirin. Tatlı şerbeti tamamen emene kadar bekleyin, ardından servise hazırlayın.

Limonun Tazeliğiyle Hafif Revani Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler