Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi

Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi, o dağılan nefis kıvamıyla çay saatlerimizin vazgeçilmez lezzetine yenilik getiren bir tat sunuyor.

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 15 dk · 1 porsiyon · Kurabiye

Malzemeler

• 1 su bardağı pudra şekeri (90 gr)
• 3/4 su bardağı sıvı yağ (180 gr)
• 3 - 3,5 su bardağı un (420-490 gr)

Yapılışı

1. Sıvı yağ ve pudra şekeri bir kapta yumuşak bir kremaya dönüşene kadar karıştırın.
2. Unu azar azar ekleyerek hamurun kıvam almasını sağlayın. Fazla un katmaktan kaçının.
3. Elinizle hamuru bir araya getirip nazikçe yoğurun. Hamurun parçalanmasını önlemek için sabırlı olun.
4. Hazırladığınız hamurdan ceviz boyutunda parçalar şekillendirin. Her parçanın üzerine hafifçe çatal damgası bırakın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Kurabiyeler hafif kızarana kadar pişmeli, rengi aşırıya kaçmamalı.
6. Fırından çıktıktan sonra kurabiyeleri soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra üzerini bolca pudra şekerle kaplayın.