Pofudukla Tam Buğday Omlet Tarifi

Pofuduk, tam buğday unu ve sütle birleştiğinde koyu bir kıvam kazanır. Yumurtalarla birlikte çırpıldığında, tuzla dengelenmiş bir yapı oluşturur.

Pofudukla Tam Buğday Omlet Tarifi

Hazırlık: 3 dk · Pişirme: 4 dk · 2 porsiyon · Kahvaltılık

Malzemeler

Yapılışı

  1. 2 yumurtayı bir kasede çırpın, köpük kıvamına gelene kadar karıştırın.
  2. 1 kahve fincanı süt, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı tam buğday ununu ekleyip homojen bir kıvam elde edin.
  3. 1 kase pofudukları rendeleyip karışıma ekleyin, iyi karıştırın.
  4. Isıtılmış tavaya döküp kısık ateşte 3 dakika pişirin.
  5. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin, 2 dakika dinlendirin.
  6. Omleti bir kenara alarak arkalı önlü çevirin, tamamen pişene kadar 2 dakika daha pişirin.
  7. Sıcak servis edin.

Benzer Tarifler