Pratik Ispanaklı Kepekli Makarna Tarifi

Kepekli makarnaya ıspanak ve maydanozun tazeliğini kattık, süt ve tam buğday unuyla hafif bir sosla birleştirdik.

Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 15 dk · 4 porsiyon · Makarna

Malzemeler

• 1/2 paket kalem makarna
• 2 demet ıspanak
• 1 demet maydanoz
• 1 bardak süt
• 1 çimdik tuz
• 1 çimdik karabiber
• 1 çimdik kimyon
• 2 silme yemek kaşığı tereyağ
• 1 silme yemek kaşığı tam buğday unu

Yapılışı

1. Kepekli makarnayı kaynar suya ekleyip, bir çorba kaşığı tuz ve bir dilim tereyağı ile 8-10 dakika haşlayınız. Makarna yumuşayıp içi tıpkı bir kahve tıpkı olana kadar pişirin, ardından süzün.
2. Tavayı orta ateşte ısıtın, iki yemek kaşığı tereyağı eritin. Üzerine bir yemek kaşığı tam buğday unu ekleyip, kıvam alana kadar dairesel hareketlerle karıştırın. Yarım bardak sütü yavaşça ekleyerek kalın bir kıvam kazandırın.
3. Hazırladığınız kıvamlı harcı tavaya dökün, üzerine haşlanmış makarnayı ekleyin. İnce doğranmış ıspanak ve maydanozu ekleyip, tuz, karabiber ve biraz kimyonla tatlandırın. Tüm malzemeleri eşit şekilde harmanlayın.
4. Makarnanın kıvamı ve sıcaklığı uygunsa, doğrudan servis tabağına aktarın. Hafifçe soğumadan hemen tüketim için sunun.

Benzer Tarifler

• Yumuşacık Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi
• Bademli Tavuklu Perdeli Makarna Tarifi
• Dereotlu Sebzeli Tam Buğday Makarna Tarifi
• Brokoliyle Mac and Cheese Tarifi
• Kremalı Karamelize Soğanlı Mantar Makarna Tarifi
• Kabune Makarna Tarifi
• Bol Sebzeli Patlıcanlı Kabaklı Makarna Tarifi
• Patlıcanın Kıvamıyla Soslu Rigatoni Alla Norma Tarifi
• Cevizli Sütlü Un Helvası Tarifi
• Cevizli Kadayıf Topu Tarifi
• Tortellini Şeklinde Kızarmış Mantı Tarifi
• Yumurtalı Çıtır Tava Böreği Tarifi
• Muz ve Fıstık Ezmesi Çikolatalı Bomba Tarifi
• Çıtır Çıtır Very Berry Muffin Tarifi