Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Kıvamı yoğun, lezzeti derin bir çorba hazırlamak istiyorsanız, bu tarif sizin için. Yeşil mercimek, arpa şehriye ve tereyağıyla hazırlanan çorba, sadece…

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 45 dk · 6 porsiyon · Çorba

Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet orta boy rendelenmiş domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 litre tavuk suyu
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Yeşil mercimekleri yıkayıp tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyip bir saat bekletin.
2. Domatesleri rendeleyip tereyağında koyu renk alana kadar soteleyin. Biber salçasını ekleyip bir dakika daha kavurun.
3. Soteledikten sonra tavuk suyunu ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın.
4. Mercimeği tencereye alın, 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Son 10 dakikada arpa şehriyesini, tuzu ve toz biberi ekleyip karıştırın. Fesleğeni son adımda ekleyin.

Benzer Tarifler

• Kuşbaşı Etli Analı Kızlı Tarifi
• Konya Tarzı Bamya Çorbası Tarifi
• Düdüklüde Kırmızı Mercimekli Ezogelin Çorbası Tarifi
• Köz Domates Çorbası Tarifi
• Sıcacık Lebeniye Çorbası Tarifi
• Pazı Çorbası Tarifi
• Yoğurtla Hazırlanan Pirinçsiz Çorba Tarifi
• Köz Patlıcanlı Sebze Çorbası Tarifi
• İncir Reçeli Tarifi – Doğal Kıvamda Tarifi
• Bitter Çikolatalı Profiterol Tarifi
• Zeytin Ezmesi ve Peynirli Poğaça Tarifi
• Ekşi Krema ve Portakal Soslu Kereviz Tarifi
• Bitter Çikolatalı Browni Tarifi
• Yeşil Elmalı Pancarlı Kereviz Salatası Tarifi