Beyaz Peynirli Fırın Makarna Tarifi
Klasik fırın makarnasının klasik hali değil, biraz daha yoğun ve doku açısından zengin bir versiyonu.
Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 45 dk · 10 porsiyon · Makarna
Malzemeler
- 1 paket fırın makarna
- 2 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 500 gram beyaz peynir
- 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
Yapılışı
- Makarnayı bol ve tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın, süzün ve kenara alın.
- Beşamel sos için tereyağı ve unu orta ateşte 5 dakika kavurun, ardından sütü ve tuzunu ekleyin.
- Sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin, sos koyulaşınca bir kenara alın.
- Bir fırın kabına makarnanın yarısını dizin, üzerine beşamel sosun yarısını eşit şekilde dökün.
- Üzerine 500 gram beyaz peyniri doğrayın, ardından kalan makarnayı ekleyin.
- Kalan beşamel sosu üzerine dökün, eşit şekilde yayın.
- Fırını 180 derece alt üst ısıtın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- 15-20 dakika, üstü kızarana kadar fırında pişirin. Hafif dinlendirip servis edin.
Benzer Tarifler
- Kıymalı Bulgur Makarnası Tarifi
- Tavuklu Renkli Biberli Tagliatelle Tarifi
- Yumuşacık Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi
- Bademli Tavuklu Perdeli Makarna Tarifi
- Dereotlu Sebzeli Tam Buğday Makarna Tarifi
- Brokoliyle Mac and Cheese Tarifi
- Kremalı Karamelize Soğanlı Mantar Makarna Tarifi
- Kabune Makarna Tarifi
- Karadeniz Hamsi ve İstavrit Kızartması Tarifi
- Kakaolu Bisküvi Tarifi
- Tahinli Fırın Helvası Tarifi
- Lor, Süzme ve Beyaz Peynirli Toplu Salata Tarifi
- Patates Kroket Tarifi
- Hazır Yufkadan Sütlü Çikolatalı Baklava Tarifi