Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi

Bu kakaolu kek, adını verdiği lezzetiyle sevenlerine doyumsuz bir şölen yaşatır. Kakaolu ve yumuşacık kek hamurunun üzerine dökülen sıcak çikolata sosuyla…

Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi

Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 35 dk · 6 porsiyon · Kek

Malzemeler

Yapılışı

  1. Yumurtaların içine şeker ekleyerek mikser yardımıyla pürüzsüz bir kremaya ulaşana kadar çırpın. Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi — Adım 1
  2. Sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpma işlemine devam edin ve parçalar kalmayana kadar karıştırın. Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi — Adım 2
  3. Unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ayrı bir kasede karıştırın ve homojen bir yapıya getirin. Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi — Adım 3
  4. Hazırladığınız hamuru tereyağlı ve unlu kek kalıbına aktarın. Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi — Adım 4
  5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35 dakika pişirin. Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi — Adım 5
  6. Fırından çıkarıp hafifçe soğuduktan sonra kekin üzerine kürdanla ufak delikler açın. Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi — Adım 6
  7. Açılan deliklere çikolata sos gezdirin ve üzerine damla çikolata ile ceviz parçaları serpinerek servis yapın. Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi — Adım 7

Püf Noktaları

Sık Yapılan Hatalar

Malzeme Bulamazsanız

Saklama ve Isıtma

Kek, kapalı bir kavanozda oda sıcaklığında 2 gün, buzdolabında 5 gün saklanabilir. Derin dondurucuda 2 ay saklanabilir. Isıtma için, buzdolabından çıkarıp 10 dakika oda sıcaklığında bekletin, ardından 1 dakika 150°C fırında ısıtın; bu, kekin nemini korur.

Nasıl Servis Edilir

Kek, hafifçe ılık veya oda sıcaklığında servis edilir; üzerine bir kaşık krema veya vanilyalı dondurma ekleyerek sunulursa, lezzeti daha da artar.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler

İşinize yarayabilir: Kek Neden Kabarmaz? 9 Neden ve Kesin Çözümleri