Çikolatalı Brownie Tarifi

Name: Çikolatalı Brownie Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 70 gram tereyağ; 100 gram şeker; 2 adet büyük boy yumurta; 1 tatlı kaşığı vanilin; 300 gram çikolata kreması; 100 gram un; 150 gram çikolata

Keskin bir çikolata aromasıyla dolu, içi nemli ve dış yüzeyi hafif kırışık bir brownie. Tereyağın ve çikolatanın birlikte eritilmesiyle elde edilen yoğun…

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 30 dk · 6 porsiyon · Kek

Malzemeler

70 gram tereyağ
100 gram şeker
2 adet büyük boy yumurta
1 tatlı kaşığı vanilin
300 gram çikolata kreması
100 gram un
150 gram çikolata

Yapılışı

Tereyağ ve 150 gram çikolatayı bir tencereye alıp kaynatmadan, düşük ısıda eritin. Erimeyi tamamladığınızda ocaktan alın.
Eriyen karışımın üzerine 100 gram şeker ve 2 büyük yumurta ekleyin. Mikserle 2 dakika çırpın, kıvamı kalınlaşana kadar.
1 tatlı kaşığı vanilin ve 300 gram çikolata kreması ekleyin. Mikserle bir kez daha çırpın, homojen bir kıvama gelene kadar.
100 gram unu tıraş gibi ekleyin. Spatula ile dikkatlice karıştırın, hamurun kıvamı düzgün olana kadar.
Yağlı kağıt serili fırın kabına dökün. 180 derecede 30 dakika pişirin. 30 dakika sonunda iğne testi uygulayın; iğne kuru çıkarsa, fırından çıkarın.
Soğuyunca, 1 cm'lik parçalara ayırın. Nemli yapı, hafif kırışık yüzeyle birlikte, ilk 2 dakikada tüketildiğinde en iyi tadı verir.

Çikolatalı Brownie Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler