Karnabaharlı Graten Tarifi

Karnabaharın doğal tatı, kremasıyla birleşince hem zengin hem dengeli bir lezzet elde edersiniz.

Karnabaharlı Graten Tarifi

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 20 dk · 1 porsiyon · Sebze

Malzemeler

Yapılışı

  1. Orta boy bir karnabaharı ince dilimlere ayırın ve kaynamış suda 12 dakika haşlayın. Su, karnabaharın tadını almasın diye tuzlu olmasın.
  2. 3 adet orta boy patatesi soyun, ince halka dilimler halinde doğrayın ve bir tepsiye düzgünce dizin.
  3. Haşlanan karnabaharı patateslerin üzerine eşit bir şekilde dökün. Üzerine 1,5 su bardağı kremayı dökün ve hafifçe karıştırın.
  4. Fırını 180°C’ye ısıtın. Tepsinin altını kâğıt serip, fırına 35 dakika kısık ateşte pişirin.
  5. Pişirme süresinin son 5 dakikasında, 1,5 kase rendelenmiş kaşar peynirini eşitçe serpin. Fırında kızarana kadar bekletin.
  6. Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin. Bu süre, kremasının kıvamını sabitleyip, servis anında daha dengeli bir yapı sunar.

Benzer Tarifler