Havuç Tarator Tarifi
Havuçların kavurulmasıyla elde edilen hafif tatlılık, yoğurt ve mayonezin dengelediği zengin kıvamıyla taratorun yeni yüzü.
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 4 dk · 4 porsiyon · Meze
Malzemeler
- 3 adet rendelenmiş havuç
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 adet ceviz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Havuçları ince rendeleyin. Bir tavaya zeytinyağını alıp ılık ateşte ısıtın. Rendelenmiş havuçları ekleyip 3-4 dakika kavurun, suyunu çıkarın ve hafifçe kızartın.
- Kavurulan havucu bir kaba alıp, yoğurt, mayonez, tuz ve önce kırılmış cevizleri ekleyin. Karıştırın. Hafifçe dinlendirerek kıvamı birleştirin. Hemen servis edin.
Benzer Tarifler
- Havuçlu İlik Piyaz Tarifi
- Köy Biberiyle Sütlü Kaymaklı Turşu Tarifi
- Brokoli ve Havuç Mezesi Tarifi
- Cevizli Havuç Tarator Tarifi
- Kabak taratoru, soğuk meze Tarifi
- Yeşil Elmalı Pancarlı Kereviz Salatası Tarifi
- Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi
- Taze Tahinli Humus Tarifi
- Kakaolu Bisküvi Tarifi
- Kıymalı Bulgur Makarnası Tarifi
- Tahinli Fırın Helvası Tarifi
- Lor, Süzme ve Beyaz Peynirli Toplu Salata Tarifi
- Patates Kroket Tarifi
- Hazır Yufkadan Sütlü Çikolatalı Baklava Tarifi