Kakaolu Kek Tarifi

Bir kakaolu kek parçası; göze hoş görünüyor, iştahı kabartıyor, kahveye eşlik ediyor, misafirleri kurtarıyor, çocukları mutlu ediyor ve annelerin özlem…

Kakaolu Kek Tarifi

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 35 dk · 10 porsiyon · Kek

Malzemeler

Yapılışı

  1. Yumurtalar ve toz şeker, geniş bir kasede birleştirilip mikserle şeker tamamen çözülene kadar yoğun bir kremaya dönüştürülür.
  2. Bu krema üzerine sıvı yağ, süt ve sodanın hepsi dikkatlice ilave edilerek karıştırma işlemi sürdürülür.
  3. Un ve kakao birer birer eklenirken, kabartma tozu ve vanilyanın da katılmasıyla karışım spatula yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana dek homojenleştirilir.
  4. Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına dikkatlice dökülür.
  5. 180 dereceye ayarlanmış fırında 30 ila 35 dakika pişirilen kek, pişirme işlemi sonunda içi çekene kadar bekletilip sonra ılıkken kalıptan çıkarılır.
  6. Hazır olan kakaolu keğ, üzerine serpilmiş pudra şekeriyle servis edilir.

Benzer Tarifler