Limonlu Kek Tarifi

Name: Limonlu Kek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker; 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ; 1 su bardağı süt; 3 adet limon kabuğu rendesi; 1/2 adet limon suyu; 2,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya

Limonun tazesiyle dolu, içi nemli ve hafif bir şerbetle dengelenmiş limonlu kek tarifi. Yumurtalı hamurun içine eklenen limon suyu ve kabuğu, kekin doğrudan…

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 40 dk · 10 porsiyon · Kek

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 adet limon kabuğu rendesi
1/2 adet limon suyu
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı

Yumurtaları ve toz şekeri, beyazlaşana kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü küçük dökerek ekleyip tekrar çırpın.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı elekten geçirip hamura ekleyin. Hafifçe karıştırın.
Limon kabuklarını rendeleyin ve limon suyunu sıkın. Hamura ekleyip, tüm malzemeler birbirine karışana kadar dikkatlice karıştırın.
Hamuru yağlanmış ve unlanmış kalıba dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Kaşıkla dokunduğunda temiz çıkıyorsa, fırından çıkarın.
Fırından çıkarıldıktan sonra 10 dakika kalıbında dinlendirin. Ardından keki kalıptan çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.

Limonlu Kek Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler