Makaron Kek Tarifi

Yumuşacık ve kurabiye tadında lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakan eşsiz bir tatlı düşünün.

Makaron Kek Tarifi

Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 10 dk · 15 porsiyon · Kek

Malzemeler

Yapılışı

  1. Tereyağı, toz şeker ve yumurtayı bir kapta karıştırarak yumuşak bir kremaya çevirin.
  2. Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu bir kaşıkla eleyerek yavaş yavaş ilave edin ve homojen bir hamur oluşana kadar karıştırın.
  3. Hamurun kurabiye hamuruyla kek hamuru arasındaki kıvama gelmesini sağlayın. Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına dökün.
  4. Yağlı kağıt serili tepsinin üzerine hamuru sıkarak yuvarlak şekiller oluşturun.
  5. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Pişen kekleri fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
  6. Soğuyan krema ve toz krem şantiyi bir kapta çırpın. Çırpılmış krema ile sıkma torbasını doldurun. Keklerin üzerine krema sıkarak üzerini kapatın. Makaron kekiniz bu adımlarla hazır!

Püf Noktaları

Sık Yapılan Hatalar

Malzeme Bulamazsanız

Saklama ve Isıtma

Hazırlanan makaron keklerini, hava geçirmez bir kap içinde buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında bekletmek, kremanın tazeliğini yitirmesine neden olabilir. Tekrar servis etmeden önce buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında kısa bir süre bekletebilirsiniz. Derin dondurucuda saklanması önerilmez.

Nasıl Servis Edilir

Makaron keklerini, yanında bir fincan taze demlenmiş çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Üzerlerine pudra şekeri serpmek veya taze meyvelerle süslemek de hoş bir sunum sağlar.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler

İşinize yarayabilir: Kek Neden Kabarmaz? 9 Neden ve Kesin Çözümleri