Sucuklu Lor Peynirli Hafif Köfte Tarifi

Sucuklu lor peynirli hafif köfte, kıymasız ve hızlı hazırlanan, hafif kıvamlı bir yemek alternatifi.

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 15 dk · 4 porsiyon · Köfte

Malzemeler

• 2 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı dil peyniri (doğranmış)
• 2 adet yumurta
• 1/2 adet kapya biber (küçük küp doğranmış)
• 1/2 adet çarliston biber (küçük küp doğranmış)
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 5 dilim sucuk (küçük doğranmış)
• 1/2 demet dereotu (doğranmış)
• 1 adet yumurta (çırpılmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1. Derin bir kasede dil peyniri, lor peyniri, 2 yumurta, doğranmış kırmızı ve yeşil biber, mısır unu, un, tuz, karabiber, kimyon ve doğranmış sucukları birlikte koyun. Malzemeleri elinizle dikkatlice, homojen bir şekilde karıştırın.
2. Ellerinizi hafifçe ıslatın ve karışımın bir avuç kısmını alarak, yuvarlayıp hafifçe düzleştirerek iri, dairesel köfte şekli verin.
3. Bir kasede çırpılmış yumurtayı hazırlayın. Köfteleri bu yumurtaya daldırıp, her yüzeyini eşit şekilde kaplayacak şekilde döndürün.
4. Tavayı orta ısıda 2 yemek kaşığı sıvı yağla ısıtın. Köfteleri tavaya yerleştirin ve her yüzeyini 3-4 dakika aralıklarla, önlü arkalı kızartın. İçlerinin tamamen piştiğinden emin olun.

Benzer Tarifler

• Yumuşacık Mercimekli Köfte Tarifi
• Yumuşacık Ev Yapımı İçli Köfte Tarifi
• Fırında Yoğrulmuş Domatesli Köfte Tarifi
• Bal kabağı ve pancarlı misket köfte, doğal tatlılıkla Tarifi
• Sıcak Sosuyla Doyamayacağın Köfte Tarifi
• Cacıkla Buluşan Fellah Köfte Tarifi
• Sıcak Suyla Yoğrulan Çiğ Köfte Tarifi
• Thai köri soslu pırasasız parmesanlı köfte Tarifi
• Mor, Sarı ve Turuncu Havuçlarla Nohutlu Gökkuşağı Tarifi
• Tuzda Pişen Levrek Tarifi
• Kahveli Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi
• Çikolatalı Fondan Kek Tarifi
• Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifi
• Yeşil Mercimekli Salata Tarifi