Tahinli Kurabiye Tarifi

Tahin ve esmer şekerin bir araya gelmesiyle oluşan, hafifçe kırılgan ama içi yumuşak bir yapıya sahip kurabiye.

Tahinli Kurabiye Tarifi

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 10 dk · 6 porsiyon · Kurabiye

Malzemeler

Yapılışı

  1. 1 çay bardağı tahin ile 1 çay bardağı esmer şekeri bir kaseye alıp, çırpalım.
  2. 1 adet yumurtayı ekleyip, iyi bir şekilde karıştırın.
  3. 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip, kuru malzemeleri birlikte karıştırın.
  4. 1 su bardağı unu yavaşça ilave edip, kıvam alana kadar yoğurun.
  5. Hamuru 10-12 parçaya ayırın, her birini elinizle yuvarlayıp, fırın kağıdı kaplı tepsinin üzerine aralıklı olarak yerleştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10 dakika pişirin.
  7. Fırından çıkar çıkmaz, ters bir bardakla kurabiyenin üzerine hafifçe baskı uygulayın. Kenarları düzgün ve simetrik olsun.

Benzer Tarifler