Tavuk Göğsü Çıtır Tarifi
Tavuk göğsü, galeta unu ve köri ile yapılan bu tarif, sadece çıtır değil, içi ıslak kalmayı başarır.
Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 5 dk · 6 porsiyon · Tavuk
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tutam tuz
Yapılışı
- Tavuk göğsünü ince şeritlere doğrayın.
- Üç derin tabak hazırlayın: birincisine yumurta, tuz ve karabiber ekleyip çırpın. İkincisine un ve köriyi karıştırın. Üçüncüsüne galeta ununu dökün.
- Şeritleri önce un-köri karışımına, sonra yumurtalı sıvıya, son olarak galeta ununa sırayla daldırın.
- Derin fırında 160 santigrat sıcaklıkta kısık ateşte 5-6 dakika kızartın. Dış katman kıtır, iç kısmı ıslak kalır.
Benzer Tarifler
- Soyasız Ballı Tavuk Sote Tarifi
- Tavuklu Meksika Fasulyeli Enchilada Tarifi
- Sıcak Soslu Tavuk Enchilada Tarifi
- Izgara Hindi Fileto Tarifi
- Fırında Sertleşen Tavuk Mücveri Tarifi
- Kremalı Patates Tavuğu Graten Tarifi
- Kızarmış Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifi
- Teriyaki Sosuyla Kıvamı Sürpriz Tavuk Tarifi
- Çıtır Pırasa Kızartması Tarifi
- Pazı ve Bulgur Cacıklı Köfte Tarifi
- Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
- Kıymalı Cevizli Rulo Börek Tarifi
- Kabak ve Brokoli Yeşil Çorbası Tarifi
- Mardin Usulü Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi