Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Yeşil mercimek çorbası tarifimiz, sofralarınıza hem doyurucu hem de besleyici bir lezzet sunuyor.

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 25 dk · 4 porsiyon · Çorba

Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1/2 su bardağı erişte (kesme makarna)
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)

Yapılışı

1. İlk olarak, yeşil mercimeği bol suyla haşlayarak yumuşatın, ardından suyunu süzüp kenara alın.
2. Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp tava alın, sıvı yağla nazikçe kavrın.
3. Kavrulmuş soğan ve sarımsağa domates ve biber salçalarını ekleyip kokuları çıkana kadar karıştırın.
4. Erişteyi salçalı karışıma ekleyip iki dakika daha kavrın.
5. Yumuşamış yeşil mercimeği ve baharatları (tuz, karabiber, pul biber, nane) ekleyip karıştırın.
6. Sıcak suyu ilave edip çorbayı 15 dakika boyunca kaynatın.
7. Pişen çorbayı servis edin.

Benzer Tarifler

• Kuşbaşı Etli Analı Kızlı Tarifi
• Konya Tarzı Bamya Çorbası Tarifi
• Düdüklüde Kırmızı Mercimekli Ezogelin Çorbası Tarifi
• Köz Domates Çorbası Tarifi
• Sıcacık Lebeniye Çorbası Tarifi
• Pazı Çorbası Tarifi
• Yoğurtla Hazırlanan Pirinçsiz Çorba Tarifi
• Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
• Tuzda Pişen Levrek Tarifi
• Kahveli Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi
• Çikolatalı Fondan Kek Tarifi
• Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifi
• Yeşil Mercimekli Salata Tarifi
• İncir Reçeli Tarifi – Doğal Kıvamda Tarifi