Yoğurt ve Sirkeyle Mayasız Poğaça Tarifi

Yoğurt ve sirke ile yapılan bu poğaça, kabartma tozuyla hafif ve hemen pişen bir yapıya sahip. Hamurunuzun yapışkanlığı, un miktarının kontrolüyle ayarlanır…

Yoğurt ve Sirkeyle Mayasız Poğaça Tarifi

Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 15 dk · 16 porsiyon · Hamur İşi

Malzemeler

Yapılışı

  1. Derin bir kapta 2 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı zeytinyağı ve 1 yumurta akını çatal yardımıyla karıştırın.
  2. 1 tatlı kaşığı sirke, 1 çay kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 su bardağı kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
  3. Yavaşça 2 su bardağı unu ilave ederek hamuru, elinizin hafif yapışkan olacak şekilde bir kıvama getirin.
  4. Hamuru yuvarlayıp yağlı kağıt kaplı tepsimize yerleştirin. İsteğe bağlı olarak maydanozlu peynirli ya da patatesli harç ekleyin.
  5. Üzerine 1 yumurta sarısı sürün, ardından çörek otu ve susam serpin.
  6. 200 derecede 15 dakika pişirin. Pişirildikten sonra 10 dakika dinlendirerek daha dengeli bir dokuya ulaşın. Servis için hazır.

Benzer Tarifler