Zeytinli Poğaça Tarifi

Zeytinli poğaça, pastanelerin sevilen lezzetlerinden biridir. Ancak bazen marketten veya fırınlardan aldığımız poğaçalarda zeytin miktarı beklediğimizden az…

Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 20 dk · 15 porsiyon · Hamur İşi

Malzemeler

• 5,5 - 6 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin (azaltıp arttırabilirsiniz)
• 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

1. Su, süt, maya ve şekerle mayayı bir kasede uyanmasını bekletin.
2. Yoğurt, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
3. Hamurun parmaklarınıza yapışmamasını sağlayınca yoğurmayı bitirin.
4. Ceviz büyüklüğünde hamur parçaları alın, yuvarlayıp zeytinle doldurun ve tekrar yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5. Poğaçaların üzerini yumurta sarısıyla hafifçe ıslatın ve fırına atın.
6. 180 derecede üzerleri altın rengine gelene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
7. Isınınca fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve servis yapın.

Benzer Tarifler

• Tereyağı Açma Tarifi
• Zeytinli Poğaça Tarifi
• Ispanaklı Lorlu Gül Böreği Tarifi
• Tortellini Şeklinde Kızarmış Mantı Tarifi
• Şeftali ve Vişne Galette Tarifi
• Beyaz Peynirli Emekli Böreği Tarifi
• Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi
• Kıymalı Hingel Tarifi
• Köz Patlıcanlı Misket Köfte Tarifi
• Islak Hamburgerde Domates Sosuyla Köfte Tarifi
• Tavuklu Renkli Biberli Tagliatelle Tarifi
• Kırmızı Meyveli Rafine Şekersiz Muffin Tarifi
• Portakallı Dereotlu Enginar Çanak Tarifi
• Tavuk Göğsü Çıtır Parçaları Tarifi