Zeytinli Poğaça Tarifi

Tam buğday ve yulaf unuyla yapılan bu poğaça, sabah kahvaltılarında doyurucu bir seçenek sunar. Hamurun içine doğrudan zeytinler eklenmesi, her ısırıkta…

Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 15 dk · 16 porsiyon · Hamur İşi

Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf unu
• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 20 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
• 1 tutam çörek otu (üzerine)

Yapılışı

1. Yoğurt, yumurta akı, sirke, tuz, zeytinyağı ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
2. Yulaf ununu ekleyin. Hamur sıvı kıvamda iken zeytinleri de ekleyin, böylece hamur ile birleşir ve dağılmaz.
3. Kıvamına göre tam buğday ununu ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamuru küçük parçalara ayırın, elinize yağ sürerek yuvarlayarak poğaça şekli verin.
5. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
6. Fırını 180°C’ye ısıtın. Poğaçaları fırına 15 dakika kadar koyun, hafifçe kızarana kadar pişirin.

Benzer Tarifler

• Ispanaklı Lorlu Gül Böreği Tarifi
• Tortellini Şeklinde Kızarmış Mantı Tarifi
• Şeftali ve Vişne Galette Tarifi
• Beyaz Peynirli Emekli Böreği Tarifi
• Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi
• Kıymalı Hingel Tarifi
• Susamlı Çıtır Ev Simidi Tarifi
• Mahlepli Çikolatalı Ekmek Tarifi
• Portakallı Dereotlu Enginar Çanak Tarifi
• Tavuk Göğsü Çıtır Parçaları Tarifi
• Maydanozlu Peynirli Börek Tadında Krep Tarifi
• Tahinli Nevzine Tarifi
• Limonlu Cheesecake Tarifi
• Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi