Hindistan Cevizi Koko Kurabiye Tarifi

Kuru, çıtır kabuk ve içi yumuşacık, sadece üç malzemeden oluşan bu kurabiye, fırının sıcaklığına göre kendi kendine hafifçe kavrulur.

Hindistan Cevizi Koko Kurabiye Tarifi

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 15 dk · 18 porsiyon · Kurabiye

Malzemeler

Yapılışı

  1. 2 adet yumurta akını, 1 çay bardağı pudra şekeriyle 5 dakika çırpıcı ile hafif kabarık bir kıvama getirin.
  2. İçine 2 su bardağı Hindistan ceviziyi ekleyip, kaşıkla dikkatlice karıştırın, homojen bir hamur elde edin.
  3. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine 2 tatlı kaşığı hamuru alıp, yuvarlak şekilde dizin.
  4. 165 derece ısı ayarlı fırında 18 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kahverengiye dönerken ortası hâlâ yumuşak olmalı.
  5. Fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyunca çikolata ile kaplamak isterseniz, benmari usulü eritip üzerine dökün.

Benzer Tarifler